טבלת מוצרים

סלטים אישים בכוסיות קטנות (ורינים)

סלט ירקות קצוץ קטן מאוד בתוספת קוביית גבינת פטה.

סלטים אישים בכוסיות קטנות (ורינים)

סלט טבולה בתוספת חמוציות ונענע.

מגש של 30 לחמניות ביס עשיות מחמצת במשקל 70 גרם, לבחירתכם:

• סלט טונה – מלפפון חמוץ, ביצה קשה, בצל סגול וחסה.
• סלט ביצים – עגבנייה טרייה, מלפפון חמוץ וחסה.
• סביח –טחינה, חציל קלוי, ביצה קשה, מלפפון חמוץ, עגבנייה טרייה ומעט פטרוזיליה.
• חביתה – גבינת שמנת, עגבנייה טרייה, מלפפון טרי וחסה.
• גבינה צפתית – ממרח עגבניות מיובשות, עגבנייה טרייה, מלפפון טרי וחסה.

• סלמון וגבינת שמנת – חסה, מלפפון חמוץ ובצל סגול. (בתוספת תשלום)

 8 יחידות כריכונים מוגשים על רבע פרוסת לחם קסטן דגנים הצרוב בתנור עם מעט שמן

• סביח – טחינה, חציל , ביצה קשה, מלפפון חמוץ ופטרוזיליה

• סלט טונה, בצל סגול, ביצה קשה, מלפפון חמוץ.

• סלט ביצים, מלפפון חמוץ, עגבנייה.

• גבינה צפתית "המאירי", ממרח עגבניות מיובשות וירקות גן.

• סלמון - סלמון נוורגי מעושן, גבינת שמנת, מלפפון חמוץ, בצל סגול (בתוספת תשלום)

סלמון נוורגי מעושן, גבינת שמנת, מלפפון חמוץ, בצל סגול

 8 יחידות כריכונים מוגשים על רבע פרוסת לחם קסטן דגנים הצרוב בתנור עם מעט שמן

• סלט ביצים – עגבנייה טרייה, מלפפון חמוץ וחסה
• סלט טונה – מלפפון חמוץ, ביצה קשה, בצל סגול וחסה
• גבינה צפתית – ממרח עגבניות מיובשות, עגבנייה טרייה, מלפפון טרי וחסה
• סלמון וגבינת שמנת – חסה, מלפפון חמוץ ובצל סגול (בתוספת תשלום)

לחם שיאור פרוס לאורך כריך גדול מאוד המחולק לשני חצאים

סלט טבולה - מתאים ל-15 איש

סלט טבולה בתוספת עגבניות שרי, נענע וחמוציות.

מוגש בקערה גדולה שקופה, כף ומזלג להגשה.

סלט עלים - מתאים ל-15 איש

תערובת עלי בייבי בתוספת עגבניות שרי, חמוציות ואגוזי מלך ברוטב ויניגרט.

מוגש בקערה גדולה שקופה, כף ומזלג להגשה.

סלט יווני - מתאים ל-15 איש

עגבניות, מלפפונים, זיתי קלמטה, בצל סגול, גבינת פטה, שמן זית, מלח וזעתר.

מוגש בקערה גדולה שקופה, כף ומזלג להגשה.

קישים בינוניים – 24 משולשים לא גדולים

3 קישים בינוניים מחולקים ל-8 משולשים כל אחד על בסיס בצק פריך העשוי מחמאה, על גבי 1 מגשים עגולים שקופים בטעמים הבאים:

•  פיטריות שמפיניון טריות
• בצל וגבינת עיזים
• חצילים, פלפלים קלויים זיתים רוטב רויאל וגבינות מלוחות
• בטטה

פלטת אנטיפסטי גדולה המכילה עגבניות שרי, שום אפוי, פטריות שמפיניון, בטטה, חצילים, גמבות, בצל סגול וזוקיני.

15 קישים אישיים מחולקים לרבעים כל אחד על בסיס בצק פריך העשוי מחמאה, על גבי 1 מגשים עגולים שקופים בטעמים הבאים:

• פיטריות שמפיניון טריות
• בצל וגבינת עיזים
• חצילים, פלפלים קלויים זיתים רוטב רויאל וגבינות מלוחות
• בטטה

20 פחזניות על גבי 1 מגשים מלבניים שקופים במליות הבאות:

• סלמון וגבינת שמנת
• גבינת שמנת ופטריות שמפיניון
• סלט - ביצים
• סלט - טונה

מאפי פילו בטעמים שונים – גודל סושי

30 יחידות של מאפי פילו על גבי 1 מגש בטעמים הבאים:

• תפוח אדמה
• תרד גבינה
• גבינה בולגרית
• פיטריות

פלטת ירקות קטנה - מתאים ל-15 איש

1 פלטת ירקות גדולה המכילה:

• עגבניות שרי
• מלפפונים
• רצועות גזר
• רצועות גמבה ופלפלים בצבעים שונים
• מבחר זיתים יווניים
• מתבל ויניגרייט

פלטת ירקות קטנה - מתאים ל-30 איש

1 פלטת ירקות גדולה המכילה:

• עגבניות שרי
• מלפפונים
• רצועות גזר
• רצועות גמבה ופלפלים בצבעים שונים
• מבחר זיתים יווניים
• מתבל ויניגרייט

סלט קיסר - מתאים ל-15 איש

חסה, עגבניות שרי, בצל סגול, גבינת פרמזן וקרוטונים ברוטב ויניגרט.

מוגש בקערה גדולה שקופה, כף ומזלג להגשה.